正宗麻辣烫技术培训费用
食尚香 | 2018-11-22
麻辣烫
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【课程项目简介】
麻辣烫是起源于四川乐山的美食,麻辣烫主要是吸收了麻辣火锅的特色而改造而成的美食,也是最具有代表性以及特色性的川味美食。
如今的麻辣烫彻底的成为了街边小吃界的一霸,不管是在哪个城市,我们总能够在大街小巷当中发现形形色色的麻辣烫店铺。做麻辣烫生意,不仅可以开店,还可以摆摊,可以说是具备多选择的一项投资。麻辣烫将五颜六色的串签一串串的经过特制的香料烹煮在取出来放入碗中食用,老远就能够闻到很诱人的浓香味,吸引着一个个路过的行人前来品尝。
【麻辣烫八大优势】
1、好吃又不贵,人人吃得起;
2、品种丰富,口味多样
3、绿色天然,营养保健
4、购买方便快捷;
5、持续性消费;
6、老少皆宜;
7、投资小,回报快,利润高,劳动强度低;
8、无需经验,上手快,轻松即可经营。
【麻辣烫培训内容】
1、麻辣烫原料及香料的特点及作用;
2、麻辣烫原材料的识别、鉴定、加工及运用;
3、清油麻辣烫底料的炒制方法;
4、牛油麻辣烫底料的炒制方法;
5、清香型麻辣烫底料的炒制方法;
6、浓香型麻辣烫底料的炒制方法;
7、不同麻辣烫味型的调制技术;
8、老油的清洗、提炼技术;
9、常见菜品的制作、保管、保鲜技术;
10、常见味碟制作技术;
11、高汤的制作技术;
12、菜品搭配禁忌;
13、麻辣烫店选址技巧;
14、开店的注意事项及成功法则
【麻辣烫培训优势】
1.食尚香麻辣烫培训实行随到随学制,每一个学员过来都能够学习技术,并且支持先品尝后学习的政策。
2.报名学习就签订正规的包学合同,包教包会,学会为止,配方技术毫无保留传授,免费住宿。
3.培训实操教学,老师亲自动手制作,学员旁观学习,做笔记。
4.学员自己动手操作练习制作麻辣烫,师傅在旁边指导。
5.学员独立制作麻辣烫,熟悉麻辣烫制作流程,掌握完整的麻辣烫技术。
6.老师传授学员麻辣烫的店铺经营运营管理经验。
7.指导学院呢如何采购麻辣烫制作原料设备,介绍一些廉价优质的麻辣烫原料供应市场。
8.远程技术指导,学员在开店过程中遇到任何问题都可以电话咨询老师解决。
9.学校会进行麻辣烫技术创新,学员可免费来校区进行技术升级,跟随市场最新的脚步发展赚钱。