烤羊腿培训

　　想学做烤羊腿吗?

　　烤羊腿菜形美观，颜色褐红，肉质酥烂，味道香醇，色美肉嫩，浓香外溢，佐酒下饭，老少皆宜，实乃草原美肴之一。“烤羊腿”是蒙族名菜，流传广远，西北各地，皆有制作。此菜以羊腿为主料，经腌制再加调料烘烤而成。成菜羊腿形整，颜色红润，酥烂醇香，滋味鲜美，回味悠长。烤羊腿创业投资少，见效快，回报高，易操作，好管理，一次加盟，终身受益。做餐饮小吃，味道比什么都重要，想学做烤羊腿，就要到食尚香，学正宗烤羊腿技术。

　　烤羊腿怎么做?烤羊腿做法配方

　　“炭烤羊腿”突破传统的烧烤瓶颈，全新推出了适合现代生活方式的新型烧烤模式，以其口味独特、产品组合新颖、品牌化运营的特点，以烤全羊、特色烧烤、特色小吃、特色烤羊背，、烤羊排为一体的美食新组合，完全改变烧烤新格局，使烧烤在占据休闲小吃市场的同时，首次登上正餐餐桌，成为婚宴、生日聚会、商务会餐、宴请好友等大餐的必点主菜。

　　项目介绍：

　　本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手， 老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

　　烤羊腿的培训种类：

　　各种口味的烤羊腿，饼可以根据地方特色进行针对性的教学

　　烤羊腿的培训课程：

　　1.中药技术配方资料、卤水技术配方资料制作

　　2.羊腿腌制技术配方资料

　　3.羊腿烤制技术配方资料

　　4.羊腿香料配比技术配方资料

　　5.多种口味技术配方资料羊腿腌制，

　　起源故事

　　烤羊腿是呼伦贝尔招待宾客的一道佳肴名菜。烤羊腿是从烤全羊演变而来。经过长期的发展，在羊腿烘烤过程中逐步增加了各种配料和调味品，使其形、色、味、鲜集一体，色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻，被人们赞为"眼未见其物，香味已扑鼻"。

　　营养价值

　　1、羊肉含有丰富的蛋白质，其含量较 猪肉 牛肉高。

　　2、肉与猪肉忽和牛肉比，钙、铁、维生素C含量更多。

　　3、羊肉具有独特的膻味，主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分，去掉脂肪之后，羊肉便不会再有膻味。·

烤羊腿利润分析

　　很多人不知道开 一家烤羊腿店到底一个月能有多少利润,这样说吧,一般来 说,一家普通的烤羊腿店一天的营业额大概在1000元左右,那么一个月的敬业额就有 30000元左右,而一般,我们需要扣除60%的成本费用,也就是大概有18000元左右是成本费用,剩下的 12000元也就是烤羊腿店的正常利润了.当然如果烤羊腿店生意要 好的话,利润肯定是比这个还要高出很多的.

烤羊腿培训哪家好

　　要选择好的烤羊腿培训机构,一定要先做考察.烤羊腿培训 机构的规模是首要考察点,同时要看烤羊腿培训的设备好不好, 烤羊腿培训的老师也要考察,看看老师是否专业,还有烤羊腿培训 机构的资质是否是齐全的,这一点能直接帮你判断出一家烤羊腿培训机构正不正规. 与此同时,实地考察还需要了解学员的培训过程以及感受,这样才能够帮你选到一家好培训机构.

食尚香烤羊腿培训优势

　　1,烤羊腿培训服务好，费用不高，还不乱收费;

　　2,理论+实操,以实操为主,老师教,学员自己动手制作;

　　3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

　　4,烤羊腿培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

烤羊腿培训时间

　　烤羊腿培训时间一般根据烤羊腿培训学员所学项目以及学 员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么烤羊腿 培训的时间也就越短.

　　食尚香郑重承若:每一个烤羊腿培训学员我们都是教会,学会为止,所以 学员不用担心时间不够学不会.同时在烤羊腿培训学习过程中,食尚香将为学员安排 好住宿,让学员能够安心学好烤羊腿技术.

烤羊腿培训价格

　　来食尚香学习正宗的烤羊腿技术,烤羊腿培训的价格都会 提前告知学员.食尚香小吃培训学校的培训价格是非常公道的,并且都是一次性收费,不会出现胡乱收费 的情况,因此学员完全不用担心上当受骗的情况.想要了解具体的烤羊腿培训收费的 朋友,可以直接联系我们的客服人员获取具体的培训价格哦!

烤羊腿开店资金

　　烤羊腿开店的资金一般是根据具体的开店情况来确定的,比如位置,模式,规 模等因素都会影响烤羊腿开店的资金投入,要计算这个烤羊腿开店 资金,我们大抵上能够将其分为两种规模.

　　第一种是资金较小,则考虑做烤羊腿摊,这种形式的有点就是投入小,回本快, 可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做烤羊腿摊这种形式的话,一半 烤羊腿开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资 金.

　　第二种是资金比较大,考虑做烤羊腿店的.直接开烤羊腿店 的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松 .一般来说,直接开烤羊腿店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时 位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.

烤羊腿开店流程

　　第一,定位顾客,选择店址

　　第二,定位产品,产品价格制定

　　第三,烤羊腿店面布置,装修

　　第四,制作烤羊腿设备采购

　　第五,制作烤羊腿原料采购

　　第六,烤羊腿店审批手续,办理各项证书

烤羊腿店选址技巧

　　1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

　　2,实行店址调查

　　3,力保交通便利

　　4,烤羊腿店选择人口增加较快的地方

　　5,租金合理

烤羊腿店装修技巧

　　1,外观设计合理,要求一目了然,突出烤羊腿店特色

　　2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.

　　3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.

　　4,店外宣传栏布置摆放合理

　　5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.

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