食尚香 | 2018-03-14
饭团
阅读：139
想要学习做饭团吗?究竟怎样才能做出味道极好的饭团呢?如果要开一家饭团店,怎么做饭团味道才会受到吃货们的喜欢呢?如果你想要学习正宗美味的饭团技术,不妨来食尚香参加专业的饭团技术培训,食尚香教您正宗的饭团做法技术,好吃的饭团做法配方技术毫无保留的传授给您,让您真正懂得怎么做好吃美味的饭团.
用料
煮好快凉透的米饭半锅
油浸金枪鱼罐头一罐
卷寿司的海苔3～4张
芝麻(炒熟的)2勺
丘比千岛酱50g
丘比焙煎芝麻沙拉汁25ml
金枪鱼芝麻手捏饭团的做法
1.把大片海苔用剪刀剪出几条2cm宽的长条状备用。剩下的剪成细末。
2.把金枪鱼罐头打开用勺子碾碎，与罐头里面的油搅拌均匀。
3.戴上一次性手套，把米饭揉均匀，把步骤1和2倒进去，把芝麻和两种酱汁也一起加进去。
4.用手搅拌均匀，然后取一坨压实然后捏成三角形的厚饭团，在把之前剪好的条状海苔粘上即可。
PS 比较好不要让米饭凉透，不然粘性会减小。金枪鱼罐头要买油浸的才好吃。丘比的各种沙拉酱都可以尝试，焙煎芝麻酱会很提味，不可或缺。
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