正宗的★☆★粥做法技术
食尚香 | 2022-08-26
★☆★粥
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食材
主料大米100g大明虾100g香菜适量 辅料葱适量盐适量姜适量料酒少量胡椒粉适量
步骤
1.首先将大明虾取虾仁,加入少许盐、淋入适量料酒、撒少许胡椒粉,拌匀,腌制十分钟。
2.葱切葱花,姜切丝,香菜切段。
3.锅中倒入半锅清水,大火烧开,倒入洗净的大米,转小火,煮二十分钟。
4.再下入姜丝、虾仁,煮五分钟,接着放入两勺盐,撒少许胡椒粉,比较后放入香菜、葱花,拌匀,即可出锅。