食尚香 | 2018-03-15
铁板年糕
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主料：年糕6片
辅料：油两勺、盐1/4汤匙、胡椒粉1/4汤匙、孜然粉1/4汤匙、蒜蓉辣酱1汤匙、辣椒油1/4汤匙
步骤
1.准备食材，年糕用水冲洗干净
2.平底锅烧热，加入适量油
3.放入年糕煎一下
4.再翻过来煎反面，油太少了不行
5.撒上盐、蒜蓉辣酱、红辣椒油
6.双面都刷好后再撒胡椒粉和孜然粉
7.涂抹均匀后出锅
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