食尚香 | 2022-08-26
陕西凉皮
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想要学习做陕西凉皮吗?究竟怎样才能做出味道极好的陕西凉皮呢?如果要开一家陕西凉皮店,怎么做陕西凉皮味道才会受到吃货们的喜欢呢?如果你想要学习正宗美味的陕西凉皮技术,不妨来食尚香参加专业的陕西凉皮技术培训,食尚香教您正宗的陕西凉皮做法技术,好吃的陕西凉皮做法配方技术毫无保留的传授给您,让您真正懂得怎么做好吃美味的陕西凉皮.
主料
面粉适量盐适量
黄瓜适量花椒油适量
老陈醋适量辣椒油适量
豆芽适量大蒜适量
生姜适量
陕西凉皮的做法步骤
1. 面粉少量盐+水搅拌成稀糊，盘底抹少量油，+一勺面糊，不要太厚，放热水上蒸两分钟左右，面糊鼓起来就成了
2. 去出盘子，可以放冷水下冷水，也可以放凉，或者放凉水里，然后切好就成
3. 青瓜切丝，豆芽煮熟过下冷水
4. 加盐，醋，辣椒油，蒜末，姜末，搞定
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