蛋糕裱花培训

　　想学做蛋糕装裱吗?

　　赏花看物勿需等，巧手使得万物生。西式面点制作中，比较难掌握的，比较需要细心、耐心的就是生日蛋糕的裱花工艺。普普通通的奶油，经过西点师的精心描绘，转眼变成一朵朵五彩缤纷、含苞怒放的鲜花;一只只栩栩如生、憨态可掬的动物。这一切不仅体现了西点师的智慧，更包含着他们的心血和汗水。

　　食尚香蛋糕装裱专业的学员们，在老师的悉心指导下，经过认真学习、刻苦练习，从一个门外汉，变成了能工巧匠，在裱花考核中纷纷拿出看家本领，为大家展示了精湛的技艺，花卉、动物姿态各异，形象逼真，一件件精美的作品让大家大饱眼福。　　想学蛋糕裱花，就到食尚香。

　　蛋糕装裱怎么做?蛋糕裱花做法配方

　　现代的艺术蛋糕，不但讲究内在的质量和营养，更注重外在的造型、整体的构思、做工的精细、色彩的搭配，同时还要具备特定的主题。人们在品尝蛋糕美味的同时，也享受着一场视觉盛宴。市场的强烈需求、优雅的工作环境和高尚品味的职业特点使蛋糕裱花师迅速成为社会大众，特别是年轻人追捧的对象。

　　蛋糕裱花是一款甜点，味道香甜可口，非常适合朋友聚会食用。任何一款蛋糕都离不开裱花师的用心揣摩和精心雕琢，浓浓的情感与强烈的艺术气息经过蛋糕裱花师的双手融为一体，他们通过巧妙的构思和精湛的技艺为人们打造出一款款精美的蛋糕。

　　食尚香学校详细地介绍了蛋糕裱花中各种形象的设计和制作，从实用、专业的角度出发，采用了细分步、细描述的写作手法，让人一目了然、易学易懂。

　　项目介绍：

　　本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手， 老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

　　蛋糕装裱的培训种类：

　　蛋类裱花蛋糕培训、奶油裱花蛋糕培训、人造奶油裱花蛋糕培训、鲜奶油裱花蛋糕培训、植指奶油裱花蛋糕培训、巧克力裱花蛋糕培训、糖面蛋糕培训

　　蛋糕装裱的培训课程：

　　1.蛋糕裱花的概述及原辅料知识、

　　2.蛋糕坯制作、鲜奶打发、抹坯子

　　3.喷枪使用、色彩搭配及应用

　　4.常用字体、多种蛋糕花边、花卉、喷绘

　　营养价值

　　蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用方便，是人们比较常食用的糕点之一。

蛋糕裱花利润分析

　　很多人不知道开 一家蛋糕裱花店到底一个月能有多少利润,这样说吧,一般来 说,一家普通的蛋糕裱花店一天的营业额大概在1000元左右,那么一个月的敬业额就有 30000元左右,而一般,我们需要扣除60%的成本费用,也就是大概有18000元左右是成本费用,剩下的 12000元也就是蛋糕裱花店的正常利润了.当然如果蛋糕裱花店生意要 好的话,利润肯定是比这个还要高出很多的.

蛋糕裱花培训哪家好

　　要选择好的蛋糕裱花培训机构,一定要先做考察.蛋糕裱花培训 机构的规模是首要考察点,同时要看蛋糕裱花培训的设备好不好, 蛋糕裱花培训的老师也要考察,看看老师是否专业,还有蛋糕裱花培训 机构的资质是否是齐全的,这一点能直接帮你判断出一家蛋糕裱花培训机构正不正规. 与此同时,实地考察还需要了解学员的培训过程以及感受,这样才能够帮你选到一家好培训机构.

食尚香蛋糕裱花培训优势

　　1,蛋糕裱花培训服务好，费用不高，还不乱收费;

　　2,理论+实操,以实操为主,老师教,学员自己动手制作;

　　3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

　　4,蛋糕裱花培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

蛋糕裱花培训时间

　　蛋糕裱花培训时间一般根据蛋糕裱花培训学员所学项目以及学 员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么蛋糕裱花 培训的时间也就越短.

　　食尚香郑重承若:每一个蛋糕裱花培训学员我们都是教会,学会为止,所以 学员不用担心时间不够学不会.同时在蛋糕裱花培训学习过程中,食尚香将为学员安排 好住宿,让学员能够安心学好蛋糕裱花技术.

蛋糕裱花培训价格

　　来食尚香学习正宗的蛋糕裱花技术,蛋糕裱花培训的价格都会 提前告知学员.食尚香小吃培训学校的培训价格是非常公道的,并且都是一次性收费,不会出现胡乱收费 的情况,因此学员完全不用担心上当受骗的情况.想要了解具体的蛋糕裱花培训收费的 朋友,可以直接联系我们的客服人员获取具体的培训价格哦!

蛋糕裱花开店资金

　　蛋糕裱花开店的资金一般是根据具体的开店情况来确定的,比如位置,模式,规 模等因素都会影响蛋糕裱花开店的资金投入,要计算这个蛋糕裱花开店 资金,我们大抵上能够将其分为两种规模.

　　第一种是资金较小,则考虑做蛋糕裱花摊,这种形式的有点就是投入小,回本快, 可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做蛋糕裱花摊这种形式的话,一半 蛋糕裱花开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资 金.

　　第二种是资金比较大,考虑做蛋糕裱花店的.直接开蛋糕裱花店 的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松 .一般来说,直接开蛋糕裱花店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时 位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.

蛋糕裱花开店流程

　　第一,定位顾客,选择店址

　　第二,定位产品,产品价格制定

　　第三,蛋糕裱花店面布置,装修

　　第四,制作蛋糕裱花设备采购

　　第五,制作蛋糕裱花原料采购

　　第六,蛋糕裱花店审批手续,办理各项证书

蛋糕裱花店选址技巧

　　1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

　　2,实行店址调查

　　3,力保交通便利

　　4,蛋糕裱花店选择人口增加较快的地方

　　5,租金合理

蛋糕裱花店装修技巧

　　1,外观设计合理,要求一目了然,突出蛋糕裱花店特色

　　2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.

　　3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.

　　4,店外宣传栏布置摆放合理

　　5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.

• 南京校区前台
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