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好吃的蛋糕裱花做法配方

食尚香   |   2018-03-16

蛋糕裱花

阅读：100

　　想要学习做蛋糕裱花吗?究竟怎样才能做出味道极好的蛋糕裱花呢?如果要开一家蛋糕裱花店,怎么做蛋糕裱花味道才会受到吃货们的喜欢呢?如果你想要学习正宗美味的蛋糕裱花技术,不妨来食尚香参加专业的蛋糕裱花技术培训,食尚香教您正宗的蛋糕裱花做法技术,好吃的蛋糕裱花做法配方技术毫无保留的传授给您,让您真正懂得怎么做好吃美味的蛋糕裱花.

　　食材明细

　　主料

　　戚风蛋糕

　　(八寸)1个

　　全乳脂淡奶油

　　700克

　　砂糖

　　70克

　　鲜水果

　　适量辅料

　　意式奶油霜

　　250克

　　韩式裱花蛋糕的做法步骤

　　1 8寸戚风蛋糕平均切3片，300克奶油+30克砂糖打9分发，做夹层，加上新鲜水果

　　2300克淡奶油+30克砂糖抹平表面，冷藏

　　3准备250克奶油霜

　　4奶油霜花朵冷藏，这个蛋糕没有单拍花朵，借用上次的呵呵

　　5这次是用窄口玫瑰嘴

　　6剩余100克奶油+10克砂糖打发挤在蛋糕上面用于支撑花朵

　　7加点小装饰即可，不加也行啊^~^

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