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薄皮鲜虾饺培训

薄皮鲜虾饺培训

项目品牌:食尚香
培训内容:薄皮鲜虾饺培训全套技术
原料设备:不受任何限制
售后服务:永久售后服务
培训品种:见具体 介绍

短期班 42764

公告:
食尚香独家编写的《餐饮创业指导》丛书已经上市。凡当天前100名报名学员,将有机会获得《创业指导》电子书一册,名额有限,快来报名吧!
  • 培训内容
  • 培训实景
  • 培训优惠

  想学做薄皮鲜虾饺吗?

  薄皮鲜虾饺是广东地区汉族传统名点,广东省茶楼、酒家的传统小吃。广东人饮茶,少不了来一笼虾饺。上乘的虾饺,皮白如雪,薄如纸,半透明,内馅隐约可见,吃起来爽滑清鲜,美味诱人。色泽洁白晶莹,饺子形态美观,胚皮口感柔韧,馅心鲜美可口,这样制作出来的薄皮鲜虾饺没有虾的腥味,只有虾的鲜味,如果你想学做薄皮鲜虾饺,选择食尚香让你没有后顾之忧。

  薄皮鲜虾饺怎么做?薄皮鲜虾饺做法配方

  在广州人们的习惯请喝茶,虾饺就是其中一个很重要的必点美食。早茶、午茶、晚茶。而事实上,与其说是喝茶,不如直说是吃广东点心。广东的点心也就是虾饺、肠粉之类的。这种习俗漫延到北方,饮茶就更在其次了。学技术就要学好的,来食尚香我们的培训由专业老师手把手教学,实践与理论相结合,包教包会,学会为止。

  项目介绍:

  本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手, 老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。

  薄皮鲜虾饺的培训种类:

  薄皮鲜虾饺系列:宫廷虾饺、透明鸡冠饺、鲜菜海棠饺、香菇三喜饺、七彩水晶饺、梅花蒸饺、海皇带子饺、月牙蒸饺等

  薄皮鲜虾饺的培训课程:

  1.发面技术制作工艺及要点。

  2.轧面技术制作工艺及要点。

  3.各种馅料的制作工艺及要点。

  4.设备使用维护。

  5.各种调料的熟悉及采购信息。

  起源故事

  虾饺始创于20世纪初广州市郊伍村五凤乡的一间家庭式小茶楼。相传当时的伍村很繁荣,地方幽美,一河两岸,河面经常有渔艇叫卖鱼虾。这家酒楼老板为了招徕顾客,便别出心裁,收购当地出产的鲜虾,加上猪肉、笋等作馅料制成虾饺。当时虾饺皮厚不光亮,但因新奇,味道又鲜美,赢得了食客的喜欢,不久便名饧广州,各大酒楼争相制售,并经点心师的改革,将原料用面粉改成“澄粉”,效果特佳,更加吸引客人。

  营养价值

  1、虾肉具有味道鲜美、营养丰富的特点,其中钙的含量为各种动植物食品之冠,特别适宜老年人和儿童食用。还含微量元素硒,能预防癌症。

  2、虾为补肾壮阳的佳品。对肾虚阳痿、早泄遗精、腰膝酸软、四肢无力、产后缺乳、皮肤溃疡有较好疗效。而虾皮和虾米中含有十分丰富的矿物质钙、磷、铁,其中,钙是人体对钙质的需要;磷有促进骨骼早泄遗精、腰膝酸软、四肢无力、产后、牙齿生长发育,加强人体新陈代谢的功能;铁可协助氧的运输,可预防缺铁性贫血;烟酸可促进皮肤神经健康,对舌炎、皮炎等症有防治作用。故虾皮是儿童保健食品之一。

薄皮鲜虾饺利润分析

  很多人不知道开 一家薄皮鲜虾饺店到底一个月能有多少利润,这样说吧,一般来 说,一家普通的薄皮鲜虾饺店一天的营业额大概在1000元左右,那么一个月的敬业额就有 30000元左右,而一般,我们需要扣除60%的成本费用,也就是大概有18000元左右是成本费用,剩下的 12000元也就是薄皮鲜虾饺店的正常利润了.当然如果薄皮鲜虾饺店生意要 好的话,利润肯定是比这个还要高出很多的.

薄皮鲜虾饺培训哪家好

  要选择好的薄皮鲜虾饺培训机构,一定要先做考察.薄皮鲜虾饺培训 机构的规模是首要考察点,同时要看薄皮鲜虾饺培训的设备好不好, 薄皮鲜虾饺培训的老师也要考察,看看老师是否专业,还有薄皮鲜虾饺培训 机构的资质是否是齐全的,这一点能直接帮你判断出一家薄皮鲜虾饺培训机构正不正规. 与此同时,实地考察还需要了解学员的培训过程以及感受,这样才能够帮你选到一家好培训机构.

食尚香薄皮鲜虾饺培训优势

  1,薄皮鲜虾饺培训服务好,费用不高,还不乱收费;

  2,理论+实操,以实操为主,老师教,学员自己动手制作;

  3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

  4,薄皮鲜虾饺培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

薄皮鲜虾饺培训时间

  薄皮鲜虾饺培训时间一般根据薄皮鲜虾饺培训学员所学项目以及学 员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么薄皮鲜虾饺 培训的时间也就越短.

  食尚香郑重承若:每一个薄皮鲜虾饺培训学员我们都是教会,学会为止,所以 学员不用担心时间不够学不会.同时在薄皮鲜虾饺培训学习过程中,食尚香将为学员安排 好住宿,让学员能够安心学好薄皮鲜虾饺技术.

薄皮鲜虾饺培训价格

  来食尚香学习正宗的薄皮鲜虾饺技术,薄皮鲜虾饺培训的价格都会 提前告知学员.食尚香小吃培训学校的培训价格是非常公道的,并且都是一次性收费,不会出现胡乱收费 的情况,因此学员完全不用担心上当受骗的情况.想要了解具体的薄皮鲜虾饺培训收费的 朋友,可以直接联系我们的客服人员获取具体的培训价格哦!

薄皮鲜虾饺开店资金

  薄皮鲜虾饺开店的资金一般是根据具体的开店情况来确定的,比如位置,模式,规 模等因素都会影响薄皮鲜虾饺开店的资金投入,要计算这个薄皮鲜虾饺开店 资金,我们大抵上能够将其分为两种规模.

  第一种是资金较小,则考虑做薄皮鲜虾饺摊,这种形式的有点就是投入小,回本快, 可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做薄皮鲜虾饺摊这种形式的话,一半 薄皮鲜虾饺开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资 金.

  第二种是资金比较大,考虑做薄皮鲜虾饺店的.直接开薄皮鲜虾饺店 的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松 .一般来说,直接开薄皮鲜虾饺店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时 位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.

薄皮鲜虾饺开店流程

  第一,定位顾客,选择店址

  第二,定位产品,产品价格制定

  第三,薄皮鲜虾饺店面布置,装修

  第四,制作薄皮鲜虾饺设备采购

  第五,制作薄皮鲜虾饺原料采购

  第六,薄皮鲜虾饺店审批手续,办理各项证书

薄皮鲜虾饺店选址技巧

  1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

  2,实行店址调查

  3,力保交通便利

  4,薄皮鲜虾饺店选择人口增加较快的地方

  5,租金合理

薄皮鲜虾饺店装修技巧

  1,外观设计合理,要求一目了然,突出薄皮鲜虾饺店特色

  2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.

  3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.

  4,店外宣传栏布置摆放合理

  5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.

薄皮鲜虾饺培训常见问题解答

如果仍然无法解决您的问题,您可以通过电话:400-055-1073或者QQ客服:2186956619与我们咨询联系

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