粉子饼培训哪家好?粉子饼的培训价格
食尚香 | 2017-06-10
粉子饼
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想学做粉子饼吗?
粉子饼是淮北地区的一种特色烧饼.粉子饼的特点是饼色乳白，质地软绵，蘸调料食之，别具风味.粉子饼具有浓郁的北方风味色彩,是很多北方人都比较爱吃的一种大饼.
营养师语：豆油含有大量的亚油酸。
粉子饼的做法
主料：面粉1000克
辅料：蒜泥、豆油、酱油、醋、香油各适量
制作步骤：
1．面粉加冷水搅匀，静置20分钟再搅，搅至不粘盆时，加水洗成面筋。面筋加水、淀粉，滗水，下面淀粉分作两层，将上层淀粉捞出，调稀糊状。
2．豆油加水调成“油水”，锅斜置中火烧热，“油水”擦锅，淀粉糊倒锅内摊成圆薄片，至呈乳白色时翻过来，烙30秒取出放盘。
3．酱油、醋、香油、蒜泥放入碗内，配成辅料。粉子饼卷起，蘸食即可。
专家提示 烙饼时火不宜太旺，以免焦糊。
宜忌 大蒜有明显的抗炎作用。
粉子饼培训哪家好?粉子饼培训内容
了解粉子饼的原料、配料,原料配料的采购,使用,保存方法.
粉子饼面粉和面,揉面,发面的方法和技巧.
粉子饼饼胚制作成型的方法和技巧.
粉子饼烙制的方法和技巧,烙制时间以及火候.
粉子饼调料配方,粉子饼调味的方法和技巧.
粉子饼整体的制作方法和流程.正宗粉子饼的制作配方.
粉子饼开店的店铺选址,店铺装修,店铺试运营策略,店铺管理技巧,店铺运营等经验分享.
粉子饼培训时间
8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配(如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习).
粉子饼正常的学习时间一般为2-4天左右，视个人学习能力而定。
食尚香承若,学员学会为止,不限制学习时间.
粉子饼培训哪家好?粉子饼培训优势
专业的粉子饼培训师培训,一对一指导练习,学员自主强化实践训练.
理论+实操并存,老师带你学习粉子饼的原材料选购,处理,保存,成本的计算,预算,控制.粉子饼小吃摊的经营方针,经营策略.
粉子饼培训流程讲究,独家配方秘方分享,实打实的学到好技术.
粉子饼培训提供良好的售后服务,终身技术升级免费使用食尚香商标品牌等.
粉子饼培训问题解答
参加粉子饼培训需要多少钱?
粉子饼培训费用大概在800-1500元,中间不在收取其他任何费用.
粉子饼培训一般几天可以学会?
一般学员2-4天可以学会,具体学习情况看个人学习能力.公司承若:包教包会,学会为止.
我从来没做过粉子饼,能学会吗?
首先粉子饼制作并不是特别困难,所以努力耐心学完全是可以学好的.同时食尚香有专业的粉子饼培训师一对一指导教学,而且还能够自己动手操作,熟悉提升自己的制作技巧.学习的时候认真听,自己反复实践,有问题及时问,及时解决,多做笔记,相信肯定可以学会粉子饼的.
粉子饼的原料设备是不是要从你们这里买?
食尚香不出售粉子饼的原料设备,但是食尚香会提供原料设备的采购方式以及采购地点.当然你也可以自己买.
学习期间是否包吃住?
粉子饼培训期间食尚香为学员免费提供住宿,对于吃的话,所有学员做出来的食物都可以吃.
粉子饼的味道好不好?
食尚香从事小吃培训12年,成立至今已经培训了数万名学子，其中80%的学员对我们的小吃味道都给予较高的评价。如果您担心味道，可以先来我公司实地考察了解，或当面咨询其他学员对我们的口味评价。
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