老汤面疙瘩培训去哪里学

　　老一辈人都说吃面疙瘩汤养人，暖胃。老汤面疙瘩是北京的传统美食,是把面粉搅成小面疙瘩后下到开水锅里制成的面食，可以搭配各种蔬菜，口感独特，很受北方人的欢迎。老汤面疙瘩将面、菜于一体，滑爽劲道，易于消化，所以来关顾的顾客也是非常多的。那么，哪里可以学到正宗的老汤面疙瘩技术呢?

　　【老汤面疙瘩的做法】

　　食材：180克 西红柿、100克 面粉、100克 金针菇、1个 鸡蛋、少许香菜叶、葱碎、盐、鸡粉、2克胡椒粉、食用油适量

　　做法

　　1. 洗净的金针菇切去根部，稍稍拆散。

　　2. 洗好的西红柿对半切开，去蒂，切小块。

　　3. 面粉中分次注入约15毫升清水。

　　4. 稍稍拌匀成疙瘩面糊，待用。

　　5. 用油起锅，倒入葱碎，爆香。

　　6. 放入切好的西红柿，翻炒半分钟至出汁。

　　7. 注入约500毫升清水。

　　8. 加盖，稍煮2分钟至烧开。

　　9. 揭盖，放入切好的金针菇，搅散。

　　10. 分次少量放入疙瘩面糊。

　　11. 加入盐、鸡粉、胡椒粉。

　　12. 搅匀，稍煮半分钟。

　　13. 鸡蛋打散，淋入锅中，搅匀。

　　14. 关火后盛出疙瘩汤，装碗。

　　15. 放上洗净的香菜叶即可。

　　随着人们养生意识的增强，养生美食在市场上的前景也是越来越好了，养生面食的生意也是越来越火爆了。而老汤面疙瘩在市场上深受广大消费者喜爱，积攒了超高的人气，而且销量很高，选择它创业，势必将会给投资者带来了更好的发展市场。

　　老汤面疙瘩培训去哪里学?来食尚香小吃培训学校就可以学。老汤面疙瘩有广阔的市场发展空间，能为消费者带来健康的面食，满足顾客的需求。食尚香小吃培训总部坚持发展理念，为创业者提供诸多扶持，食尚香总部注重的是支持和服务，帮助创业者更快获得收益，投资者可以更加轻松的运营。老汤面疙瘩的发展潜力是很大的，很多人都想加入这个项目，开店之后可以获得很高的财富收益。