牛杂面短期培训班哪里有

　　美食无贵贱，无论是出现在中餐厅中的精致面条，还是穿行在街头巷尾的朴素面条，它们温暖人心的美食。牛杂面是源自广东的地方小吃，制作过程是将牛杂卤制后，加入煮熟的面条而成，因其配料是牛杂而得名。一碗牛杂面，面条筋韧，牛杂不肥不腻、香味纯正，很受食客们喜爱。那么，牛杂面培训班哪里有?

　　【牛杂面培训品类】

　　牛杂面、牛肉面、肉丝面、番茄鸡蛋面、香菇鸡肉面

　　【牛杂面培训流程】

　　1、原材料及辣椒的识别与运用

　　2、香辣红油的制作技术

　　3、高汤的熬制及保管

　　4、各种面臊原材料初加工

　　5、各种臊子成品的制作及保管

　　6、牛杂面的面条原料的认识及选择

　　7、煮面的技巧

　　8、碗底调料的顺序搭配

　　9、面食摆盘装碗技巧

　　在多年的发展过程中，无数代大师将牛杂面进行了改良和升级。在卤制过程中，将丁香、砂仁、桂皮、大料等几味中药融合到了牛杂面之中，再配以适量的酱和盐之后用这个配方制作的牛杂面不仅味道鲜美、营养丰富，而且还能促进食欲、开胸理气，从而让牛杂面持续畅销，行销到了全国各地。

　　牛杂面培训班哪里有?来食尚香就可以学习了。其实食尚香牛杂面项目对于大多想创业的年轻人来说，投资费用并不多，只需要2千元就够了，是大众能够承担得起的。因为牛杂面项目对于店面不需要很大，员工也无需太多的面店经营经验，绝对算是小投资多回报的项目。这也正合适与广大年轻创业者的优质创业项目。