一根面培训要学多久
食尚香 | 2020-04-30
阅读:87
面食是中华饮食文化的重要组成部分,它可以是街头巷尾的寻常小吃,可以是高端的宫廷贡品,备受人们的喜爱。一根面,也叫长寿面,起源于汉代,是一种传统面食。一根面的制作原料比较简单,是由高筋粉、鸡蛋和青菜烹饪而成,一碗一根面,代表着长长久久、长寿安康的祝愿。那么,一根面培训要学多久?
【一根面培训品种】
一根面
【一根面培训要点】
1、学习选购牛肉牛杂牛脚和各种香料。
2、学习煲汤、调烫的口味。
3、学习制作原味牛肉。
4、学习制作香辣牛肉。
5、学习制作浓香辣椒粉、油辣椒酱、干辣椒粉、青辣椒酱。
6、学习做手工一根面、调味、上桌。
大众对于有好运的食物总是格外青睐的。由于生日主人要吃一根面,所以亲友们也把长寿面作为生日馈赠的常选礼品。一些富裕人家凡遇亲友大寿,则派人送去一大筐寿面,隐喻做寿者福星高照,寿运绵长。一根面看似是小众的美食,却有着不错的销售状况,逢年过节、生日祝寿、考试备考都可以吃,这样子的好运美食是很受欢迎的。
一根面培训要学多久?食尚香可以教学一根面技术,学习周期一般为四天左右。食尚香专业教师会用传统的老方法教学,学员亲自动手,手工揉面,精制调味道,确保了每一份一根面都是手工揉制的,这是一根面的关键。再用天然的原料,来搭配烹饪,面条软香、鸡蛋醇香鲜美,很受大众的喜爱。
做出一手好的一根面来,是一份技术活的。学一根面技术后,不管你是到什么地方都可以立足的,现在大街小巷的面馆,有的经营时间经营不善,客流量少,想要做的久,做的稳,就得要做出独到之处,做到真正自己的市场来,学一根面技术到食尚香吧!