学做广式煲仔饭那里好

　　广式煲仔饭是广东的传统美食。其是用砂锅为烹饪工具，将淘洗好的米放入到煲中，放入适量的水，加上盖。当米饭煲至七成熟的时候将配菜和配料都放进去，再用慢火煲熟，出锅时浇上一勺秘制酱汁，一份香喷喷的煲仔饭就做好了。

　　广式煲仔饭培训品种：

　　腊肉煲仔饭、腊肠煲仔饭、腊鸭腿煲仔饭、田鸡煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、牛肉煲仔饭、排骨煲仔饭。

　　广式煲仔饭培训课程内容：

　　1.主料、辅料的选择认识、初加工方法。

　　2.培训煲仔饭泡米技巧。

　　3.培训广式煲仔饭各种配菜的加工制作。

　　4.培训煲仔饭煲饭技巧。

　　5.培训煲仔饭卤水汁和青菜的制作方法。

　　6.培训各种口味、种类的煲仔饭组合搭配。

　　7.培训出品过程细节、售卖方法。

　　8.广式煲仔饭的开店选址指导和店面装修设计以及开店促销方法。

　　广式煲仔饭培训方式：

　　1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术;

　　2、老师实践操作中引导学员回忆理论学习阶段所学知识，巩固所学。

　　3、学员从原材料到成品进行整套实际操作练习，老师在旁边耐心指导;

　　4、学员制作出成品后，老师对成品进行品评;

　　5、老师引导学员反复操作，熟练操作流程，直到独立完成做出跟师傅一样的产品。

　　广式煲仔饭也是食尚香小吃培训学校的热门培训项目，长期都有学员在学，在全国各地都有学员过来学习，是个好口碑好技术的餐饮小吃培训机构，欢迎前来考察品尝。