哪里可以学重庆火锅

　　火锅起源于重庆，因此被称为重庆火锅。重庆火锅开始出现于明末清初的 重庆各大码头，是有纤夫人群兴起的一种饮食方式，受到了大众的欢迎。 现如今的重庆火锅食材丰富多样，还有这两大派系，一种是传统老火锅， 一种是新派的火锅，可以供更多的食客选择。

　　重庆火锅培训课程：

　　1.学习重庆火锅原料的选购技术;

　　2.学习重庆火锅火锅配方配料香料的识别;

　　3.学习重庆火锅蘸料碟的制作方法;

　　4.学习重庆火锅清油、老油底料的炒制;

　　5.学习火锅高汤、白汤的熬制方法;

　　6.学习火锅味型的兑锅技术;

　　7.学习制作重庆火锅全流程以及经营方法和注意事项。

　　重庆火锅培训流程：

　　1.由师傅详细解析配方配料表，带领学员识别原料和配料。

　　2.师傅现场操作示范，学员紧跟学习，亲自动手制作练习。

　　3.学员实践操作，反复练习，真材实料，学会为止。

　　4.传授开店流程、进货渠道、人员配备、经营方案等流程。

　　重庆火锅学习时间：

　　食尚香小吃培训学校常年招生，随到随学，可根据学员学习时间灵活安排 ;根据个人掌握情况，一般学习3-5天，不限制学习时间，包教会，学会 为止。

　　学习重庆火锅技术，就到食尚香学习，正规培训机构，正宗口味技术，保 证每个学员都能学会掌握好的配方和制作流程。食尚香真诚欢迎想学习真 技术的学员过来实地考察品尝，味道满意再报名学习。