食尚香 | 2022-09-07
香港鸡蛋仔
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用料
主料鸡蛋2个面粉140克奶粉15克牛奶150克
辅料泡打粉6克玉米油50克白糖80克
鸡蛋仔的做法
1.鸡蛋两个打入碗里
2.加入白糖
3.加入牛奶
4.加入玉米油
5.搅拌均匀
6.然后加入低筋面粉
7.面粉加入
8.加入泡打粉
9.鸡蛋糊做好盖上盖子醒两个小时
10.蛋仔机刷上一层油预热
11.然后加入蛋仔液
12.加入后盖上盖子蛋上翻面一面煎三分钟
13.然后在翻面煎三分钟，这是煎好的，非常的香脆好吃
14.孩子特别的喜欢吃
烹饪技巧
预热好后倒入面糊一分钟后直接翻面煎，
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