锅贴饺怎么做好吃,☆☆锅贴饺做法
食尚香 | 2022-08-26
锅贴饺
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用料
主料饺子(小葱猪肉)50个
辅料油适量水适量
1.丈母娘手工包的小葱猪肉饺子。
2.加热油锅,将油均匀抹遍平底锅。
3.先关火后,将饺子一一码好,加入冷水,没过饺子皮底层就好。
4.盖上锅盖,大火煮开。
5.煮开后,中火继续煎。
6.等水快煮没了,掀开锅盖,加大火摇动平底锅,使每个饺子均匀受热,煎出漂亮的焦色来。
7.锅贴饺子出锅。
8.烧好一碗温州特色的鱼圆汤。
烹饪技巧
锅贴饺子是一道老少都非常喜欢的主食。