正宗的炸酱面做法技术

食尚香 | 2018-03-14

炸酱面

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　　想要学习做炸酱面吗?究竟怎样才能做出味道极好的炸酱面呢?如果要开一家炸酱面店,怎么做炸酱面味道才会受到吃货们的喜欢呢?如果你想要学习正宗美味的炸酱面技术,不妨来食尚香参加专业的炸酱面技术培训,食尚香教您正宗的炸酱面做法技术,好吃的炸酱面做法配方技术毫无保留的传授给您,让您真正懂得怎么做好吃美味的炸酱面.

　　材料

　　黄酱，甜面酱，洋葱，大葱，蒜头，肉糜，胡萝卜，青椒，黄瓜，大葱

　　做法

　　1、先把洋葱，大葱，蒜头切成碎末。

　　2、多油炒肉糜，一直到熟。

　　3、开小火，放入黄酱炒。

　　4、全部熟，小火放入甜面酱，一直炒，免的煳锅。

　　5、比较后放入洋葱，大葱，蒜头的碎末。

　　6、2分钟小火炒匀，关火。

　　7、事先准备好的黄瓜丝，胡萝卜丝，大葱丝，青椒丝，豆芽丝等等，根据个人口味自由选择添加。

　　8、另外清水锅煮面，建议手工面。

　　9、面出锅，可以过凉水，看个人喜好散上蔬菜，加酱赶紧拌匀。