好吃的烤生蚝做法配方
食尚香 | 2018-03-14
烤生蚝
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用料
生蚝12只
蒜蓉适量
蚝油两大勺
白糖少许
小米椒几粒
白米蜡少许
花生油两勺
碳烤生蚝的做法
生蚝开壳洗净备用
大蒜剁成蒜泥,小米椒剁细节
冷锅烧热倒入花生油,油冒烟后浇入蒜泥和米椒泥中,再加入蚝油白糖盐和少许米醋调味
生蚝放碳火烤至七分熟,加入以上调料和水,再烤至全熟即可