食尚香 | 2018-03-14
炸螃蟹
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想要学习做炸螃蟹吗?究竟怎样才能做出味道极好的炸螃蟹呢?如果要开一家炸螃蟹店,怎么做炸螃蟹味道才会受到吃货们的喜欢呢?如果你想要学习正宗美味的炸螃蟹技术,不妨来食尚香参加专业的炸螃蟹技术培训,食尚香教您正宗的炸螃蟹做法技术,好吃的炸螃蟹做法配方技术毫无保留的传授给您,让您真正懂得怎么做好吃美味的炸螃蟹.
主料
螃蟹1只葱姜适量
花椒粒适量
调料
盐少许料酒少许
白糖适量米醋适量
油适量
做法步骤
1螃蟹蒸熟后，把蟹钳去掉，蟹壳打开!
2葱姜末!
3锅中放油随后放入花椒!
4放入葱姜末翻炒一会!
5倒入螃蟹用大火翻炒一会，加入料酒，白糖，醋继续翻炒一会即可出锅!
6吃辣可以放入少许辣椒!
烹饪小窍门
蟹子要用猛火翻炒!这样蟹子不宜炒老了!
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