食尚香 | 2018-03-15
肉夹馍
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想要学习做肉夹馍吗?究竟怎样才能做出味道极好的肉夹馍呢?如果要开一家肉夹馍店,怎么做肉夹馍味道才会受到吃货们的喜欢呢?如果你想要学习正宗美味的肉夹馍技术,不妨来食尚香参加专业的肉夹馍技术培训,食尚香教您正宗的肉夹馍做法技术,好吃的肉夹馍做法配方技术毫无保留的传授给您,让您真正懂得怎么做好吃美味的肉夹馍.
材料
羊肉片，玛芬，香菜，黄瓜，蒜，洋葱，郫县辣豆瓣，老干妈，蚝油，盐，糖，味精
做法
1、先置玛芬在预热350度烤箱中每边烤约两分钟备用;
2、香菜洗凈切碎，黄瓜洗淨切小条，蒜垛成茸，洋葱切絲;
3、热油锅，爆香蒜茸，先放郫县辣豆瓣与蚝油开慢火炒香，再放洋葱絲改大火爆炒;
4、下羊肉片炒至全熟时，再加老干妈、盐、糖与味精调味，熄火再用剪力剪羊肉片成小块，微冷后再加碎香菜一起拌匀;
5、香脆的玛芬用刀在边上切开成个口袋，先塞些小黄瓜条，继而再填满香菜羊肉……开吃…嗯!好吃…真香啊…
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