食尚香 | 2022-08-23
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用料
番茄1个
鸡蛋1个
蒜瓣
盐两勺
鸡精半勺
油两勺
小葱1根
老抽两勺
青菜一小把
馄饨皮20张
☆☆蘸水面的做法
清洗蔬菜，西红柿切碎，鸡蛋打散，准备葱花，蒜末，油泼辣子
开火，倒油
油热后放入葱花西红柿翻炒，炒至西红柿完全碎软，西红柿酱状，放入五香粉少许，盐稍多点，老抽少许。加半碗水熬成汁，待烧开后打入蛋花，筷子搅拌待凝固后呈出，加入油泼辣子和蒜末。
馄饨皮入开水锅，放入青菜，三分钟捞起呈入碗中，面汤随馄饨皮一同呈出。完成。
上传你做的杨
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