胡麻饼怎么做好吃,☆☆胡麻饼做法
食尚香 | 2022-08-26
胡麻饼
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食材明细
主料
白面
适量
胡麻油
适量
香葱
1根
盐
少许辅料
薄荷
50克
辣椒
2个配料
油
适量
姜
5克
蒜子
5粒
生抽
适量
料酒
适量
鸡精
适量
盐
适量
胡麻油饼的做法步骤
1开水和面
2和好面团,醒发比较少2个小时(也可以头一天晚上和好,放冰箱冷藏醒面,拿出来后室温回暖1个多小时,烙出来的饼更柔软)
3醒好揉成均匀的面团
4擀成长方形薄饼,撒上少许盐,干面,葱花,胡麻油
5看看我用的胡麻油,红褐色的油,超香,当地人很喜欢用她来烙饼
6涂抹均匀
7葱一边卷曲成卷,切成三份
8摁扁,擀成饼
9电饼铛小火,放胡麻油,烙的两面金黄即可