捞汁饺子皮怎么做好吃？学习做捞汁饺子皮去哪里？

　　捞汁菜品也可以被认为是凉拌菜，但是既然名字不同，菜品的差别肯定也还是有的。顾名思义，捞汁菜品在汁这一块肯定是更多一些，不然也不会被称为捞汁。捞汁菜的特色不仅仅是味道鲜美，更重要的在健康这块选择捞汁菜绝对是很有必要的，捞汁菜大多是素菜，少盐无油，并且多放醋。醋是一种对身体很好的调味品，灭菌杀毒、软化血管，预防疾病等等，不管是哪个年龄段，适当的吃醋都是有很大的好处的。

　　捞汁饺子皮的制作

　　原料

　　饺子皮 千张 黄瓜 胡萝卜 黑木耳 捞汁 陈醋 油泼辣子 盐 糖 干辣椒 花椒 葱 姜

　　制作步骤

　　1.先将千张、黄瓜、胡萝卜切成细丝，黑木耳焯水后切丝;

　　2.切好的千张淡盐水中煮3分钟后捞出备用，胡萝卜焯水一分钟好捞出备用;

　　3.锅中将油烧热后放入花椒、干辣椒葱姜蒜爆香;

　　3.锅里放入适量水、醋和糖煮沸后冷却;

　　4.碗中放入适量捞汁，冷却的料水倒入，只将料水倒入，将干的过滤掉;

　　5.在调好的捞汁中加入辣椒油即可，放在冰箱只冷藏;

　　6.先将饺子皮过一下凉水，然后在锅中煮熟捞出后再过一遍凉水;

　　7.将之前焯水的菜摆在盘子里，饺子皮放在上面摆好，浇上捞汁即可。

　　捞汁可以做的菜品很多，几乎您能想到的都是可以做的。在制作的过程中主要就是在捞汁味道上的制作，这个过程也不是一天就能立马能掌握的，如果想做的更好吃的话，肯定还是要自己多尝试的哦。

　　学习捞汁饺子皮去哪里?

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