酒酿圆子的做法?武汉学习小吃制作去哪里?
食尚香 | 2017-04-26
酒酿圆子
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酒酿圆子味道爽滑,口感细腻,是很多人喜爱的小吃之一,不管是作为早餐还是汤品都是很好的选择。酒酿也是具有丰富的营养价值,早餐的时候来一份酒酿圆子也是打开自己一天的活力哟。
酒酿圆子的做法
原料
酒酿 糯米粉 鸡蛋 枸杞 葡萄干 白芝麻
酒酿圆子的做法步骤
1.取适量的糯米粉放在容器中,加入适量开水揉成面团;
2.揉好的面团盖上湿屉布饧十分钟;
3.将面团揉成一个个的小圆子;
4.在锅里放入适量水,打入鸡蛋;
5.鸡蛋凝固之后,放入糯米圆子;
6.圆子浮上水面之后放入酒酿,煮一分钟;
7.放入枸杞、葡萄干、熟芝麻,水烧开关火即可。
酒酿的多少根据自己的喜好来放,水也要适量,要考虑到食材的多少,水添加多了肯定会影响口味。早餐的时候在配上面包或者是饼之类的主食肯定是绝配的。
武汉学习小吃制作去哪里?
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