奶汤面培训费用多少钱

　　说起四川面，大家脑海中往往会浮现担担面、甜水面、宜宾燃面等代名词，其实还有一款面食也广为人知，那就是奶汤面。所谓奶汤面就是用新鲜猪骨、猪蹄、香肘、鸡炖成面汤配以佐料，加入煮熟的水叶面，即可食用，因面汤如奶而得名，吃起来汤鲜味美，极为可口。奶汤面是四川邛崃县的地方特色小吃，口味丰富，有着六十年的发展历史，当地人都赞不绝口。那么，奶汤面培训费用多少钱?

　　【奶汤面简单易操作的具体做法】

　　材料：新鲜猪棒骨、鸡蛋、生姜、盐、龙须面

　　1.新鲜猪棒骨泡掉血水，洗净，入滚水中焯一分钟捞起来沥干水备用，姜切片备用

　　2.将沥干水的猪棒骨放入炖锅中，加入姜片，适量盐，大火煮滚之后转小火熬制2-3个小时(可加入少许白醋让骨头中的钙质更好地释放出来)

　　3.鸡蛋打入大碗或大锅中，搅拌均匀，加入适量盐

　　4.面条放入锅内煮至9分熟(有一点硬硬的)捞起来，放入盛鸡蛋的家伙内搅拌均匀后加入滚烫的骨头汤(不要骨头)再适当搅拌

　　5.面条带汤盛入小碗内，面上撒上少许拌饭酱(我选用的四川特产吉香居青椒牛肉)或豆腐乳

　　奶汤面，风味十足，汤如奶汁，色白而浓却不腻，一口入嘴，鸡蛋和骨汤嫩滑可口，面条面质有嚼劲，青椒的清香混合了牛肉的肉香，是再好不过的臊子的选择。这样一碗奶汤面入肚，既满足了口腹之欲，又滋补了身体。

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