如何学东北烤冷面培训

　　街头小吃是中国独有的美食文化，永远存在于街头巷尾，虽然看着不起眼，但味道却是不容小觑的。东北烤冷面是东北地区的一款特色小吃，是用冷面将生菜、火腿肠等食材卷起呈圆筒状，然后再刷上一些酱料、烧烤粉，在铁板上烤制而成的。东北烤冷面是令人垂涎的街头小吃，在全国各地随处可见，相当受欢迎。那么，哪里可以学正宗的东北烤冷面技术呢?

　　【东北烤冷面培训品类】

　　正宗东北烤冷面

　　【东北烤冷面培训要点】

　　1、烤冷面原料、配料选取、采购、制作、初加工及保存;

　　2、烤冷面制作方法和流程;

　　3、实践学习烤冷面制作工艺及流程;

　　4、反复练习油温控制，炸制技术;

　　5、烤冷面制作时间及注意事项;

　　6、烤冷面装盘及保存方法。

　　东北烤冷面并不是简单的一份面，更加注重营养搭配，多种食材搭配丰富，营养成分不重样，让顾客有更多的选择，不容易产生腻烦的感受，是当前市场最需要的美味。并且东北烤冷面不管早、中、晚还是宵夜都能经营，谁不眼红。作为中小型创业者的好选择，东北烤冷面在全国范围内都有覆盖，是个适应性极强的项目。

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