哪里有做九味鸡培训班
食尚香 | 2020-12-26
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九味鸡是一道汉族名菜,属于湘菜系。此菜选用鸡腿或者是鸡翅膀,这样烹饪出来的鸡肉更为好吃。在制作的时候选用的调料有干辣椒,葱段,姜片,花椒,打了,加入醋、白糖、芡粉、鲜酱油和白胡椒粉,放入酒进行炖制而成。此菜制作成后装入盖碗上席,揭开盖后,香味扑鼻,还带着点酒的香味,肉质肥美鲜嫩,十分可口。
九味鸡培训课程:
1.原料、佐料、设备的认识和选购;
2.九味鸡的制作以及配方比例;
3.学习九味鸡秘制酱料的制作和配方比例;
4.九味鸡原料的处理和腌制方法;
5.九味鸡秘制烹饪方法;
6.九味鸡的制作全流程;
7.学习九味鸡原材料和设备采购渠道。
九味鸡培训流程:
1.学校备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
九味鸡培训:
适合对九味鸡感兴趣,想开九味鸡店或者摆摊的创业者、小本创业、大学生创业、农民致富等人群报名学习。
学习九味鸡技术,选择到食尚香小吃培训学校学习。食尚香传授正宗九味鸡技术培训,有专业大厨手把手教学指导,学员真材实料制作而成,味道丰富可口,肉质鲜美,无论是用来做商用还是家常都是道很不错的菜肴。食尚香传授各种菜系,包含有粤菜、川菜、湘菜、鲁菜、徽菜等等,品种多,技术强,口味赞,欢迎前来烤翅品尝。