千层油酥饼到那里学
食尚香 | 2021-07-06
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千层油酥饼是陕西的传统特色面食,是由唐代的千层烙饼演变而来的,是经过了历代的厨师不断的精心改进制作,成为了至今闻名全国的千层油酥饼。千层油酥饼色泽金黄,层次鲜明,脆而不碎,油而不腻,香酥可口,美味无比,广受大众欢迎和喜爱。
千层油酥饼培训种类:
千层油酥饼、油酥烧饼、千层饼、黄桥烧饼、梅干菜烧饼、黄山烧饼、胡辣汤、牛肉汤、豆浆等等。
千层油酥饼培训内容:
1、原材料的认识和选择技巧。
2、千层油酥饼香料配方。
3、和面、揉面技术;
4、千层油酥饼油酥的制作以及配方比例。
5、制饼技巧以及煎烙技术。
6、油酥饼的制作过程
7、开店流程以及经营方法。
千层油酥饼培训流程:
一、老师现场操作示范,讲解原材料的识别和配方比例;
二、学员现场操作练习,老师手把手教学指导;
三、学员反复练习,制作成品;
四、成品考核,传授经营技巧和开店流程。
学习正宗的千层油酥饼技术到专业的小吃培训班学习。食尚香小吃培训学校长期开始千层油酥饼技术培训班,以诚信育人,以真材实料教学为主,以治疗为本的服务宗旨,全心全意为学员服务教学,让你学到真正的千层油酥饼技术。食尚香包吃包住,随到随学,不限制学习时间,不限制练习次数,指导开店,直到学会为止。