兰州拉面培训哪家强

食尚香 | 2020-04-13

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　　拉面作为一种刚需的小吃，一直以来都深受人们的喜爱，几乎在生活的每个角落都能看到它的身影。兰州拉面作为中国十大面条之一，是以现场拉成的面条，配上白箩卜片、香菜、蒜苗，再浇上调好的牛肉面汤、辣椒油而成，食之令人叫绝。兰州拉面凭借着独特的产品优势，一步步打开市场大门，在行业中取得了很大的竞争优势。那么，兰州拉面培训哪家强?

兰州拉面培训哪家强

　　【培训品种】

　　牛肉拉面、香辣拉面、麻辣拉面、清汤拉面、炸酱拉面、风味拌面、炒拉面等

　　【培训要点】

　　1.讲述的兰州拉面发展史及基础理论知识

　　2.和面的技术与技巧

　　3.拉面的技术与技巧

　　4.牛肉的卤制方法

　　5.高汤的制作流程与方法

　　6.拌面的制作方法与销售技巧

　　7.杂酱的制作流程和方法

　　兰州拉面的产品线十分的丰富，包括拉面系列、刀削面系列、炒面系列、肉夹馍系列等等数个大类，有着上百种单品，极大的满足了不同消费者的口味需求，即使每天吃上一款，几个月都不会重复!并且在兰州拉面会根据市场的改变，时时的推出新颖的产品，保证产品在市场上的竞争优势，让创业者的门店永葆活力!

　　兰州拉面培训哪家强?食尚香教做兰州拉面的面条制作过程，正宗的兰州拉面的面条是非常讲究的，在制作配料的过程中牛肉的分量，食材放置时间先后都极为讲究，拉面的过程则更加奇妙。学习兰州拉面技术，食尚香专业的教师教你和面、揉面、发面、叠面、拉面，操作时的注意事项，火候大小的掌握，下面条时油温的控制，各种操作细节的学习。让你学会真正的技术。