哪里有培训山西打卤面
食尚香 | 2021-07-03
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山西打卤面是当地的传统面食，其做法多样，风味不一，所用的食材也是多种多样，几乎什么样的食材都能制作出美味的打卤面。打卤面分为“清卤”和“混卤”两种。清卤又称为儿卤，混卤又叫勾芡卤，两者制作方法不同，口味也有所不一样，风味独特，味道鲜美，令人回味无穷。
山西打卤面培训种类：
西红柿打卤面、肉丁打卤面、臊子打卤面、鸡蛋西红柿茄丁面、白菜肉丝面等等。
山西打卤面培训内容：
1.食材、配料、设备的选购技巧;
2.和面技术和揉面技巧;
3.面条的制作和煮面技巧;
4.高汤的熬制以及配方比例;
5.各种卤子的制作;
6.清卤、混卤的制作;
7.打卤面的制作以及成品出餐。
食尚香山西打卤面培训优势：
1、时间不限，随到随学，学会为止(周末不休)
2、全天学习，师傅手把手教学，全部自己动手操作
3、学习期间的学习材料由公司免费提供
4、学成后，回去有任何问题都可以和师傅及时沟通解决
5、学成后，平台提供开店材料厨具清单供学员参考
6、所有技术毫无保留，全部教授
打卤面是北方地区非常常见的一种面食之一，尤其在京津地区、山西、山东、东北三省地区更为流行，至今已经在南方地区深受欢迎，成为了南北皆宜的面食小吃。想要学习山西打卤面技术选择食尚香小吃培训学校，专业教学，口味地道，专业老师带领学习，现场培训，手把手教，真材实料训练，学会为止。
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