水饺培训

　　想学做水饺吗?

　　饺子是传统中国特色食品，又称水饺。饺子多以冷水和面粉为剂，擀成中间略厚周边较薄的圆皮，包裹馅心，捏成月牙形或角形，以沸水煮至饺子浮上水面即可。　“每年初一，无论贫富贵贱，皆以白面做饺食之，谓之煮饽饽，举国皆然，无不同也。富贵之家，暗以金银小锞藏之饽饽中，以卜顺利，家人食得者，则终岁大吉。”这说明新春佳节人们吃饺子，寓意吉利，以示辞旧迎新。近人徐珂编的《清稗类钞》中说：“中有馅，或谓之粉角——而蒸食煎食皆可，以水煮之而有汤叫做水饺。”千百年来，饺子作为贺岁食品，受到人们喜爱，相沿成习，流传至今。

　　水饺怎么做?水饺做法配方

　　中国大部分地区及世界上地区有华人居住的地方，东亚文化圈，世界各地也均有食用饺子。饺皮也可用烫面、油酥面、鸡蛋步或米粉制作;馅心可荤可素、可甜可咸;制熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等。荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等，素馅又分为什锦素馅、普通素馅之类。饺子的特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，饺子的制作原料营养素种类齐全，蒸煮法保证营养较少流失，并且符合中国色香味饮食文化的内涵!

　　项目介绍：

　　本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手， 老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

　　水饺培训种类：

　　鲜肉水饺，萝卜水饺，三鲜水饺，芥菜饺子、白菜饺子，芹菜饺子，牛肉水饺、韭菜饺子，青菜面，雪菜面操作技巧汤料制作。(水饺馅料：饺子皮制作，以及包法等全套技术培训)

　　水饺的培训课程：

　　1、饺子皮的制作

　　2、饺子的包法

　　3、馅的调配的制作

　　4、成品调味技巧

　　水饺介绍：

　　饺子，原名“娇耳”，是中国的古老汉族传统面食之一，饺子起源于东汉时期，为张仲景说发明。张仲景从长沙告老还乡后，正好赶上冬至这一天，走到家乡白河岸边，见很多穷苦百姓忍饥受寒，耳朵都冻烂了。

　　于是张仲景叫弟子在一块空地上搭起医棚，架起大锅，在冬至那天开张，向穷人舍药治伤， 张仲景的药名叫“祛寒娇耳汤”，每人两只娇耳、一碗汤。人们吃下祛寒汤后浑身发热，血液通畅，两耳变暖。老百姓从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳，这就是关于饺子的起源。

水饺利润分析

　　很多人不知道开 一家水饺店到底一个月能有多少利润,这样说吧,一般来 说,一家普通的水饺店一天的营业额大概在1000元左右,那么一个月的敬业额就有 30000元左右,而一般,我们需要扣除60%的成本费用,也就是大概有18000元左右是成本费用,剩下的 12000元也就是水饺店的正常利润了.当然如果水饺店生意要 好的话,利润肯定是比这个还要高出很多的.

水饺培训哪家好

　　要选择好的水饺培训机构,一定要先做考察.水饺培训 机构的规模是首要考察点,同时要看水饺培训的设备好不好, 水饺培训的老师也要考察,看看老师是否专业,还有水饺培训 机构的资质是否是齐全的,这一点能直接帮你判断出一家水饺培训机构正不正规. 与此同时,实地考察还需要了解学员的培训过程以及感受,这样才能够帮你选到一家好培训机构.

食尚香水饺培训优势

　　1,水饺培训服务好，费用不高，还不乱收费;

　　2,理论+实操,以实操为主,老师教,学员自己动手制作;

　　3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

　　4,水饺培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

水饺培训时间

　　水饺培训时间一般根据水饺培训学员所学项目以及学 员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么水饺 培训的时间也就越短.

　　食尚香郑重承若:每一个水饺培训学员我们都是教会,学会为止,所以 学员不用担心时间不够学不会.同时在水饺培训学习过程中,食尚香将为学员安排 好住宿,让学员能够安心学好水饺技术.

水饺培训价格

　　来食尚香学习正宗的水饺技术,水饺培训的价格都会 提前告知学员.食尚香小吃培训学校的培训价格是非常公道的,并且都是一次性收费,不会出现胡乱收费 的情况,因此学员完全不用担心上当受骗的情况.想要了解具体的水饺培训收费的 朋友,可以直接联系我们的客服人员获取具体的培训价格哦!

水饺开店资金

　　水饺开店的资金一般是根据具体的开店情况来确定的,比如位置,模式,规 模等因素都会影响水饺开店的资金投入,要计算这个水饺开店 资金,我们大抵上能够将其分为两种规模.

　　第一种是资金较小,则考虑做水饺摊,这种形式的有点就是投入小,回本快, 可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做水饺摊这种形式的话,一半 水饺开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资 金.

　　第二种是资金比较大,考虑做水饺店的.直接开水饺店 的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松 .一般来说,直接开水饺店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时 位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.

水饺开店流程

　　第一,定位顾客,选择店址

　　第二,定位产品,产品价格制定

　　第三,水饺店面布置,装修

　　第四,制作水饺设备采购

　　第五,制作水饺原料采购

　　第六,水饺店审批手续,办理各项证书

水饺店选址技巧

　　1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

　　2,实行店址调查

　　3,力保交通便利

　　4,水饺店选择人口增加较快的地方

　　5,租金合理

水饺店装修技巧

　　1,外观设计合理,要求一目了然,突出水饺店特色

　　2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.

　　3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.

　　4,店外宣传栏布置摆放合理

　　5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.

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