食尚香 | 2018-03-13
包子
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想要学习做包子吗?究竟怎样才能做出味道极好的包子呢?如果要开一家包子店,怎么做包子味道才会受到吃货们的喜欢呢?如果你想要学习正宗美味的包子技术,不妨来食尚香参加专业的包子技术培训,食尚香教您正宗的包子做法技术,好吃的包子做法配方技术毫无保留的传授给您,让您真正懂得怎么做好吃美味的包子.
食材
主料面粉400g猪肉300g虾仁300g 辅料油适量盐适量葱适量花椒大料水适量五香粉适量蚝油适量生抽适量料酒适量鸡粉适量香油适量酵母5g姜适量蒜适量
步骤
1.猪肉馅，青虾剥皮，去掉虾线备用
2.放葱姜蒜末，肉馅，虾仁，各种调味品搅匀，其中分三次加入花椒大料水，让肉馅充分地吸收，使之变得汁水浓郁，做出的包子特别的好吃
3.此时面已经发酵好了
4.擀皮开包
5.全部包好
6.上锅再次发酵30分钟
7.大概12分钟，蒸好即成
8.配上蘸料，享受美食吧
小贴士
我想捏吃更好看的包子褶，可是总是捏不好，谁能教教我呢
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