武汉那里有包子培训
食尚香 | 2021-01-14
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包子是我国的传统小吃项目之一,流行于大江南北,在大街小巷都可以见到的一种小吃品种,广受老百姓的欢迎和喜爱。包子老少皆宜,物美价廉,常常出现在早餐市场。因其价格实惠,口味多,味道好,因此销量很不错。
包子培训品种:
包子、香菜包、酱肉包咸菜包、麻园、豆浆、素菜包、豆沙包、萝卜丝包、栗子包、芝麻包、翡翠烧麦、荞麦馒头、葱油花卷、刀切馒头、玉米馒头、油条、麻球。
包子培训内容:
1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2、老面发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握);
3、面点制作基本手法和各种馅料的调制以及蒸制火候的掌握;
4、鲜肉大包制作技术;
5、骨汤包制作技术;
6、灌汤包制作技术;
7、酱肉包、海鲜包制作技术;
8、雪菜包、豆沙包制作技术;
9、馒头、花卷制作技术;
10、原料采购、存放、保鲜技术。
包子培训时间:
一般3-5天,具体看个人学习能力,不限制学习时间,包教包会,学会为止。
包子学习过程:
1.师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。
2.学员亲自操作,师傅旁边指导。
3.学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
4.理论指导开店经验及相关注意事项。
5.提供学员所需采购设备及原料的供应市场
食尚香小吃培训学校传授多种小吃技术,其中包子早餐技术更有特色,深受学员们的喜爱和欢迎。如果你想学习小吃技术进行创业,欢迎到食尚香小吃培训学校进行考察,满意再报名学习。