食尚香 | 2022-09-07
手擀面
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想要学习做手擀面吗?究竟怎样才能做出味道极好的手擀面呢?如果要开一家手擀面店,怎么做手擀面味道才会受到吃货们的喜欢呢?如果你想要学习正宗美味的手擀面技术,不妨来食尚香参加专业的手擀面技术培训,食尚香教您正宗的手擀面做法技术,好吃的手擀面做法配方技术毫无保留的传授给您,让您真正懂得怎么做好吃美味的手擀面.
材料
小麦粉300食用碱2
做法
step1
和面就不写了，因为大家都知道3光。另外加点食用碱是为了让面更加的劲道有咀嚼感，当然也可以用别的来代替。和好面之后，就是不断的擀皮，不用很薄，因为太薄没有口感，适当即可。
step2
三折之后撒些干粉就可以开始切了
step3
用手拨开即可
step4
配上一碗味增汤和过年时候自己腌制的香肠，真是一种享受
step5
自己做的，虽然品相不如外面的，但是胜在健康无添加，口味一级棒
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