食尚香 | 2022-08-26
韩式烤鱼
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想要学习做韩式烤鱼吗?究竟怎样才能做出味道极好的韩式烤鱼呢?如果要开一家韩式烤鱼店,怎么做韩式烤鱼味道才会受到吃货们的喜欢呢?如果你想要学习正宗美味的韩式烤鱼技术,不妨来食尚香参加专业的韩式烤鱼技术培训,食尚香教您正宗的韩式烤鱼做法技术,好吃的韩式烤鱼做法配方技术毫无保留的传授给您,让您真正懂得怎么做好吃美味的韩式烤鱼.
用料
罗非鱼750克
洋葱丝适量
韩式辣酱2勺
海鲜酱1勺
黄豆酱1勺
耗油1勺
番茄沙司1勺
生抽1勺
老抽1勺
食用油1勺
韩式辣酱烤鱼的做法
罗非鱼一条清洗干净
侧面剖开身上划斜刀，让鱼两面可以平放在烤盘上。
将所有酱料混合搅拌均匀。
带手套将酱料均匀涂抹在鱼身上，鱼腹部也要抹到位，盖保鲜膜冰箱冷藏1小时左右。
冰箱取出腌制好的鱼，上下220度烤15分钟，揭开锡纸再烤5分钟。
开动6
小贴士
1 鱼尽量选肉质较厚的
2 洋葱有很好的去腥提味作用，比较好不要省略
3 鱼肉的油脂少，在酱料中需要加入适量食用油。
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