正宗的炸酱刀削面做法技术
食尚香 | 2018-03-15
炸酱刀削面
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主料 面粉1000g;炸酱适量;水适量;
炸酱刀削面的做法步骤
1. 将面粉加入适量的水活成面团,做削面稍稍硬一点比较好,然后借助削面刀,削成面片
2. 开锅后加三次凉水,关火,过冷水
3. 黄瓜擦丝,放点炸酱,可以享用啦!