食材明细 主料 净鸭 1只辅料 葱 1把 姜 1块 啤酒 1罐 黑胡椒 适量 盐 适量 蜂蜜 少许 色拉油 少许 黑胡椒啤酒烤鸭的做… 查看详情
2018-03-15 63 啤酒烤鸭
原料:两月龄仔鸭一只/啤酒一瓶/仔生姜半斤/鲜红椒半斤(不吃辣的可用红灯笼椒)/小香葱二两/甜面酱30克/盐、味精适… 查看详情
2018-03-15 63 啤酒烤鸭
用料 主料三黄鸡1只 调料粗盐2000克 盐焗鸡的做法 1.将三黄鸡清洗干净 2.鸡腔内的内脏也要掏洗干净。特别是鸡肺一定… 查看详情
2018-03-15 63 盐焗鸡
食材明细 主料 嫩鸡 一只净重约600克辅料 姜 3片配料 盐焗鸡粉 半包 电饭锅版盐焗鸡的做法步骤 1鸡治净,按照我家的… 查看详情
2018-03-15 63 盐焗鸡
食材明细 主料 公鸡或鱼 一只辅料 姜片 适量 干辣椒 2个 八角 2个 桂皮 2片 香叶 3片 小茴香 适量 花椒 适量 料酒 适量… 查看详情
2018-03-15 63 口水鸡
食材明细 主料 大鸡腿 1个辅料 花生碎 1勺 香菜 1棵 大蒜 3个 青红椒 4个 葱 1段 姜 1块 花椒 适量 八角 2个 料酒 1勺 辣… 查看详情
2018-03-15 63 口水鸡
做法; 特制桔香卤水15千克(卤20只鸭子量),秘制桔香油70克,干红椒节5克,鲜桔子皮丝、姜片各8克,白芝麻2克。特制… 查看详情
2018-03-15 63 手撕鸭
一。原材料选择及准备 1.鸭子:瘦肉型冰鲜鸭1.3kg/11-12元/只。 2.不锈钢操作台(注:各地均有销售,可根据自己操作间… 查看详情
2018-03-15 63 手撕鸭
盐水鸭的做法 材料:光鸭1只(重约1000克),精盐100克。 做法: (1)将鸭洗去血水、漂净,鸭身体内外抹上精盐,用净白… 查看详情
2018-03-15 63 盐水鸭
用料 主料鸭腿2只 调料食盐50克姜少许蒜3瓣八角2个花椒10克小葱适量 盐水鸭的做法 1.鸭腿2个,洗净待用。处理鸭腿使… 查看详情
2018-03-15 63 盐水鸭