洋芋擦擦培训找哪家好
食尚香 | 2018-08-03
洋芋擦擦
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洋芋擦擦是陕北、山西晋西，甘肃陇东等地的汉族传统面食之一。用不起眼的土豆做成的洋芋擦擦，色泽金黄的土豆泛着淡淡的油光，土豆的清香洋溢开来，吃上一口，既有薯条的口感和嚼头，又有肉末红椒的鲜香。这是用土豆裹荞麦粉蒸了后再炒出来的美味，遵循了西北菜少油不少盐的风格。
洋芋擦擦技术培训详情
1.挑选洋芋技巧、切洋芋
2.洋芋擦擦的料包配制及制做方法
3.洋芋擦擦的实际操作及注意事项
4.洋芋擦擦的调味方法和技巧。
5.设备器具采购途径和要求。
6.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法
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