想去学镜糕培训一般多少钱
食尚香 | 2018-11-20
镜糕
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【镜糕课程简介】
镜糕是西安的传统特色美食,在当地,镜糕是最受年轻人以及小孩喜欢吃的美食。蒸好的甑糕,香甜软糯,色泽白嫩,闻之甜香扑鼻,食之甜糯可口,口味甘甜,味道非常好吃。说镜糕是小吃,但更像是零食,小巧简单。像镜子一样,可以随身“携带”。相传唐朝宰相刘晏赞其曰:“黏甜味美、美不可言”。
【镜糕培训课程学习内容】
1、镜糕过程中所需要采用到的工具的了解,认识。
2、学习镜糕制作过程中原料,配料,以及各种设备的采购方法,采购渠道;
3、各种镜糕配料的配制方法,配方技术;
4、学习镜糕制作的完整配方技术,掌握镜糕制作的全部过程;
5、了解镜糕制作的要点难点,并且将其掌握;
6、熟悉掌握各种镜糕配料与主料的搭配使用方法;
7、学员在基地或者实体店动手实操所学课程,师傅在旁督导纠正,直到学会为止。
【食尚香培训优势】
优势一:专业的教学设备,跟实体店制作流程一样,实操教学,学员现场观看,模仿制作。
优势二:学员批量制作镜糕,至少制作30份,并且制作的镜糕每份口味都能够达标,食尚香传授镜糕技术,包教包会,学会为止。
优势三:食尚香免费进行开店选址指导,帮助学员开店做准备。
优势四:免费为学员提供店铺装修设计方案,装修设计图纸,施工图,水电图,门头设计,效果图等。
优势五:食尚香的老师将会免费传授开店经验,教学员采购设备以及原料,做成本分析,成本控制,产品标准化方案,促销方案等。
优势六:食尚香免费进行开店经营管理培训,教学员如何经营管理店铺,包含食材的保存,后厨的管理,店铺运营,店铺人员管理等。
优势七:永久的售后技术支持,市场在不断变化,因为如果食尚香这边的镜糕技术有更新,学员可随时会学校学习,掌握最新最适合市场的好技术。