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牛肉汤培训 全配方教授

食尚香   |   2019-12-10

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  特色小吃的搭配性极强,是现代年轻人繁忙之余的共同饮食选择,市场发展前景好!牛肉汤是安徽人早餐的必选食品之一,以“鲜醇,清爽,浓香”而著称,它价廉美味,老少咸宜,妇孺皆知。牛肉汤的发展历史悠久,从不起眼的食肆饭店,到五星级的高级酒店,几乎都有供应。因此现在开一家牛肉汤店是个不错的选择,能收获不错的收益。那么,牛肉汤培训怎么样?

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  【淮南牛肉汤制作方法】

  原料:剔骨牛肉,鲜牛骨,烧饼

  调料:生牛油,白芷,草果,桂皮,良姜,净大葱白,姜块

  自注:

  1、丁香面、桂子面按1:l的比例做成丁桂面。

  2、香料水的制法:将花椒,白豆蔻、肉豆蔻、砂仁、小茴香、山奈、陈皮按照配比洗净加开水1干克泡2小时出味即可。

  制作方法:

  (1)黄牛肉去骨砸碎,清水浸泡两小时,入温水锅中大火烧开后捞出。

  (2)锅内放入清水烧开下牛骨,码入牛肉,大火烧开,撇出血沫。将牛油铺在牛肉上,大火烧开至汤浓发白,下白芷、草果,等待牛肉煮熟。

  (3)牛肉切薄片,撒香菜、蒜待用,临出锅前加入淋香油即可。

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  食尚香牛肉汤培训怎么样?该项目自创立以来,坚持以淮南牛肉汤作为主打产品,传承正宗的工艺和配方,搭配多种小吃、特色菜等,给消费者们提供了丰富的选择,其门店生意好,盈利空间大。在经营上,食尚香小吃培训学校提供了诸多的政策支持,给予培训指导、营销指导等等,灵活应对创业中可能遇到的问题,有效保障了创业成功率。

  牛肉汤培训怎么样?这样一个传统美食的出现,在全国各地掀起了一阵创业风潮,吸引了无数的投资者前来咨询。食尚香餐饮培训中心为了进一步扩张市场,放开了全国的名额,任何一个想要投资的小伙伴都可以加入我们,和大家一起携手创业。

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