比较正规淮南牛肉汤培训班
食尚香 | 2021-02-23
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淮南牛肉汤是安徽的传统特色美食，取之于江淮一带的黄牛肉作为原料，用牛骨头熬汤，将浸泡清洗干净的牛肉和内脏下锅同煮，放入自制的牛油，炸制好的淮椒制作成的红油，喝上一碗，汤浓醇香，汤鲜味美，香辣适口，味足味厚，令人回味无穷。
淮南牛肉汤培训品种：
淮南牛肉汤培训课程内容：
1.主料、辅料的选择认识、初加工方法。
2.培训牛肉鲜汤的熬制、调味方法。
3.培训各种香料和牛肉制作的搭配比例。
4.培训牛肉、牛杂等卤制制作。
5.培训辅料粉面、干丝、油酥饼的制作。
6.培训各种口味、种类的牛肉汤组合搭配。
7.培训出品过程细节、售卖方法。
8.淮南牛肉汤的开店选址指导和店面装修设计以及开店促销方法。
淮南牛肉汤培训方式：
1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术;
2、老师实践操作中引导学员回忆理论学习阶段所学知识，巩固所学。
3、学员从原材料到成品进行整套实际操作练习，老师在旁边耐心指导;
4、学员制作出成品后，老师对成品进行品评;
5、老师引导学员反复操作，熟练操作流程，直到独立完成做出跟师傅一样的产品。
到食尚香小吃培训学校学习淮南牛肉汤技术，不限制学习时间，确保每一位学员都能够完全掌握好技术才予以毕业。食尚香是一所全国连锁的正规培训机构，专业师资，专业团队，师资力量强，技术精湛，值得信赖。
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