炸鸡块培训好不好

　　炸鸡块最早是源自美国的特色小吃，经过肯德基、麦当劳等快餐店的大力宣传，为这款美食提供了很好的发展基础。炸鸡块的种类非常丰富，用各色调味料加工之后，就有了我们最爱的油炸小吃，也打开了大众吃零食的万花筒。炸鸡块小吃鲜香酥脆，富含蛋白质等营养元素，有着很强的市场竞争力。那么，炸鸡块培训好不好?

　　【香酥鸡块的做法】

　　材料：鸡腿2个、油盐适量、姜1块、蚝油1汤匙、五香粉1茶匙、料酒1/2汤匙、白糖1/3汤匙、淀粉4汤匙、

　　做法：

　　1.将鸡腿清洗干净

　　2.将鸡腿的骨头和鸡皮剔出不用，首先，用刀子在鸡腿的根部切一个回旋，把鸡皮和鸡筋切断，沿着骨头的走向，用锋利的刀切开肌肉，记得不能切到底。接触到鸡骨头就可以，一手抓起鸡骨头，一手握刀沿着骨头和鸡肉的接触地方旋转的切割，到关节的时候，注意技巧，把鸡皮和鸡筋切断鸡肉就剥落下来了。

　　3.再将鸡肉沿着鸡肉的走向，切成大小均匀的块

　　4.将鸡块放在大碗内，加入蚝油，盐，姜片，料酒，拌匀，腌制15分钟

　　5.放入腌制好的鸡块，鸡块裹上淀粉，互不粘连

　　6.锅加油烧至7成热，下鸡块炸制

　　7.待鸡块炸制定型，改中小火炸制，外表金黄酥脆，就可以装盘即可

　　炸鸡块培训好不好?炸鸡块的美食是吃不腻的小吃，丰富的种类和口感能够满足更多人日常需求，成为白领人士、大学生的美食优选泽。现在食尚香餐饮培训学校已经树立了良好的形象，所以学技术开店后也能有稳定的客源，是不用担心销售前景的。

　　开一家炸鸡块小吃店利润是很可观的，因为炸鸡块这种产品的毛利率本身就很高，在加上销售的份数每天都是非常多的，外卖渠道的全面开放帮助创业者快速创收。所以开一家食尚香炸鸡块店每个月可以赚取的利润大概在2.8万元上下，一年的利润可以达到30万元以上，是很可观的。