在哪里学的南京老卤面技术正宗

食尚香 | 2020-11-17

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　　南京老卤面是南京的传统特色面食，其中以卤子为特色。卤子是采用多种调味料和香辛料精心配制而成的老卤，加上特制的劲道面条，以及熬制好的高汤，面条爽滑劲道，味道丰富，底汤醇厚，让人一吃就非常的过瘾。

在哪里学的南京老卤面技术正宗

　　南京老卤面的口味品种有：

　　南京老卤面

　　食尚香南京老卤面培训课程内容：

　　1.学习南京老卤面配料，包含主料和辅料等各种材料的认识和采购;

　　2.学习南京老卤面面条的处理加工;

　　3.学习南京老卤面高汤的熬制;

　　4.学习南京老卤面卤子的制作;

　　5.学习南京老卤面成型搭配过程，口味的变换方法。

　　南京老卤面培训时间：

　　食尚香遵循滚动式教学，学员可随到随学，长期招生，不限制学习时间，通常3-5天，包学会。

　　南京老卤面培训方式：

　　按照标准比例配方和操作流程，手把手教学制作，学员亲自动手制作，反复练习，直到完全学会为止。

　　学习地道的南京老卤面技术，还需要到专业正规的培训机构学习。在这里推荐到食尚香小吃培训学校进行系统学习，食尚香有着标准的操作流程和标准的配方，保证你到哪里都可以制作出地道可口的老卤面。食尚香不仅传授老卤面制作技术，还会叫你进货渠道，存放技巧，成本核算，经营方法，让没有创业经验的学员们也可以放心学习并且成功创业。