手抓饼培训学校哪家好在哪里
食尚香 | 2021-07-15
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手抓饼是台湾的特色小吃之一,其层如薄纸,面丝千连,外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,加上秘制酱汁,美味妙不可言。手抓饼的经营方式很简单,一辆小吃车就可以经营发展,还可以搭配各种煎饼、炸鸡排、鸡柳以及豆浆等制作成早餐美食,价格实惠,营养丰富,广受大众欢迎。
手抓饼培训品种:
手抓饼、鸡蛋灌饼、杂粮煎饼、卤肉卷饼、果蔬煎饼、煎饼果子等等
手抓饼培训内容:
1. 手抓饼的原料、配料的选取、初加工与保存。
2. 手抓饼和面技术以及面团的制作;
3. 手抓饼油酥的制作以及配方比例;
4. 手抓饼秘制酱料的制作以及配方比例;
5. 手抓饼饼坯的制作以及手法技巧;
6. 手抓饼煎烙技术以及各种小菜的加工制作;
7. 开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
手抓饼培训流程:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。
手抓饼外脆里韧,入口送软,香酥可口,美味诱人,在市场上有着较高的知名度,受众广,经营灵活,投资成本小,仅需几千元即可经营发展,一人即可摆摊,令人即可开店。到食尚香小吃培训学校学习,包教包会,学会为止,欢迎实地考察品尝,满意再报名学习。