项目品牌:食尚香
培训内容:土掉渣烧饼培训全套技术
原料设备:不受任何限制
售后服务:永久售后服务
培训品种:见具体 介绍
短期班 35825
土掉渣烧饼又被称作“中国式比萨”,源于春秋战国时期的传统贡品,土掉渣烧饼由此而来。 从2006年开始,“土掉渣”烧饼热卖的旋风从西刮到东,横扫了重庆、武汉、武汉、宁波等近半个中国的数十个城市。 一时间,这种被称作“中国式比萨”的风味小吃引发了争购热潮,几乎每个小小的店铺前都排起长队。
土掉渣烧饼怎么做?掉渣烧饼做法配方
食尚香土掉渣烧饼采用土家族传统贡饼工艺,融入了现代人的饮食观念,采用烤制技术,经过改良和创新研制而成。 表层香酥爽口,香而不腻,里层油嫩有筋,口感柔和,入口鲜香而闻名全国。 它的一大特色就是把经过多种香料秘制而成的精选肉馅,撒在表层经明火烘烤,具有传统馅饼所未有的一种特别诱人的烤肉香味。 其另一特色就是其松软细腻的面质,此面发酵过程极为精细,而且不同的季节,须以不同的方法发酵面粉。 才能做出美味的烧饼,令人回味悠长,百吃不厌,同时搭配鹌鹑蛋、火腿、生菜等更是锦上添花,别具一格。
项目介绍:
本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手, 老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。
土掉渣烧饼的培训种类:
土掉渣烧饼、武大郎烧饼、缙云烧饼、湖沟烧饼、鲁南地区烧饼、掉渣烧饼、建德烧饼、油酥烧饼、吊炉烧饼、黄桥烧饼、芝麻烧饼等等
土掉渣烧饼的培训课程:
1、土掉渣烧饼所有原料识别与采购。
2、土掉渣烧饼配比技术与和面方法。
3、土掉渣烧饼配方及实际动手操作。
4、土掉渣烧饼秘制酱料调制。
5、土掉渣烧饼制作全部过程。
土掉渣烧饼介绍
土家掉渣烧饼又名土掉渣烧饼,汶上名吃。土掉渣烧饼其历史可追溯到春秋战国时期,位于楚国境内的恩施土家族各部落——“土司”变以土家族烧饼作为贡品进贡给楚王,受到楚王及王宫内后妃大臣们的极大赞赏和喜好,是土家族的传统贡品。
真正让土家掉渣烧饼名气大噪的,是山东汶上的一名大学生。他的家乡在汶上,他一直认为,如果能在汶上开一家烧饼专卖店,或许也能受到顾客的欢迎。于是他几乎动用了所有的关系,筹资、建店,第一个把土掉渣烧饼送进了店铺销售。当时,根据土掉渣烧饼每咬一口,就会掉饼屑的特色,并结合年轻人之间一句“土的掉渣 掉的时尚”的流行话语,他给自己的烧饼取了个“大土即大雅”的名字——“掉渣儿”。“掉渣儿”烧饼从此出现。土掉渣烧饼走红,不仅成为了各个商家的“热门产品”,其做法也成了网上的热帖。
营养价值:
土掉渣烧饼避免了油炸食品对人体健康的危害,完整的保留了食品原有的营养元素。其另一特色就是其松软细腻的面质,此面发酵过程极为精细,而且不同的季节,须以不同的方法发酵面粉,才能做出美味的烧饼。
很多人不知道开 一家土掉渣烧饼店到底一个月能有多少利润,这样说吧,一般来 说,一家普通的土掉渣烧饼店一天的营业额大概在1000元左右,那么一个月的敬业额就有 30000元左右,而一般,我们需要扣除60%的成本费用,也就是大概有18000元左右是成本费用,剩下的 12000元也就是土掉渣烧饼店的正常利润了.当然如果土掉渣烧饼店生意要 好的话,利润肯定是比这个还要高出很多的.
要选择好的土掉渣烧饼培训机构,一定要先做考察.土掉渣烧饼培训 机构的规模是首要考察点,同时要看土掉渣烧饼培训的设备好不好, 土掉渣烧饼培训的老师也要考察,看看老师是否专业,还有土掉渣烧饼培训 机构的资质是否是齐全的,这一点能直接帮你判断出一家土掉渣烧饼培训机构正不正规. 与此同时,实地考察还需要了解学员的培训过程以及感受,这样才能够帮你选到一家好培训机构.
1,土掉渣烧饼培训服务好,费用不高,还不乱收费;
2,理论+实操,以实操为主,老师教,学员自己动手制作;
3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
4,土掉渣烧饼培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.
土掉渣烧饼培训时间一般根据土掉渣烧饼培训学员所学项目以及学 员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么土掉渣烧饼 培训的时间也就越短.
食尚香郑重承若:每一个土掉渣烧饼培训学员我们都是教会,学会为止,所以 学员不用担心时间不够学不会.同时在土掉渣烧饼培训学习过程中,食尚香将为学员安排 好住宿,让学员能够安心学好土掉渣烧饼技术.
来食尚香学习正宗的土掉渣烧饼技术,土掉渣烧饼培训的价格都会 提前告知学员.食尚香小吃培训学校的培训价格是非常公道的,并且都是一次性收费,不会出现胡乱收费 的情况,因此学员完全不用担心上当受骗的情况.想要了解具体的土掉渣烧饼培训收费的 朋友,可以直接联系我们的客服人员获取具体的培训价格哦!
土掉渣烧饼开店的资金一般是根据具体的开店情况来确定的,比如位置,模式,规 模等因素都会影响土掉渣烧饼开店的资金投入,要计算这个土掉渣烧饼开店 资金,我们大抵上能够将其分为两种规模.
第一种是资金较小,则考虑做土掉渣烧饼摊,这种形式的有点就是投入小,回本快, 可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做土掉渣烧饼摊这种形式的话,一半 土掉渣烧饼开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资 金.
第二种是资金比较大,考虑做土掉渣烧饼店的.直接开土掉渣烧饼店 的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松 .一般来说,直接开土掉渣烧饼店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时 位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.
第一,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,土掉渣烧饼店面布置,装修
第四,制作土掉渣烧饼设备采购
第五,制作土掉渣烧饼原料采购
第六,土掉渣烧饼店审批手续,办理各项证书
1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,实行店址调查
3,力保交通便利
4,土掉渣烧饼店选择人口增加较快的地方
5,租金合理
1,外观设计合理,要求一目了然,突出土掉渣烧饼店特色
2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.
3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.
4,店外宣传栏布置摆放合理
5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.
1,单学一个项目按最新优惠活动价;
2,同时报名学二个项目,送一个项目学习;
3,同时报名学三个项目,送二个项目学习;
4,当天报名再送一项;
5,先报名一个项目,后再加学项目打八折优惠;
6,免费提供住宿,方便学习;
7,凭车票即可报销来校路费;
8,免费开店技术指导;
9,一次学习终身免费技术升级;
更多优惠政策请联系在线客服或者电话联系我们~
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