食尚香 | 2022-08-26
锅贴
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食材
主料五花肉馅350g 辅料油适量盐适量面粉300g酱油适量五香粉适量韭菜适量
步骤
1.面要和成柔软适中的面团。
2.肉馅放花生油、酱油和五香粉调出香味。
3.把切好的韭菜放入拌匀。
4.把面分成适中的剂子。
5.擀皮包馅。
6.把油烧热，放入饺子，倒入半杯淀粉水。
7.待水干出锅。
小贴士
做锅贴的时候，可以加水也可以不加水，不加水的时候就倒点油。
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