Biangbiang面怎么做好吃,☆☆Biangbiang面做法
食尚香 | 2022-08-26
Biangbiang面
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食材食谱
主料手擀面二斤辣椒面因人而议
biangbiang面的做法
1、胡萝卜切丝， 黄豆芽和青菜择好，洗净，全部菜用开水煮软，捞起放置一旁。
2、青蒜、姜、葱白切碎，备用。
3、锅中开水倒掉，再另烧一锅开煮面，将下好的面条捞出，箜干、可过水。
4、花生油加热，倒入花椒，中火，油滚热。
5、面捞出置碗，在面条上撒匀葱姜蒜、青蒜、辣椒面。
6、另起锅，烧油，油滚后浇在5上，(比较重要浇在葱花上，可以闻到香味)，立刻将面和各种调料拌匀。
注意事项
油一定要热……
早餐面点