Biangbiang面培训技术去哪
食尚香 | 2019-12-16
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都说“民以食为天”,郁闷烦恼、无所事事的时候,很多人都会吃特色美食来放松。现在的小吃美食很容易发展起来,像是Biangbiang面、缙云烧饼等,更容易受到大众欢迎,是小本生意的好选择。biangbiang面在成都乃至全国都有知名度,因其名字独特,口味更独特,吃起来非常过瘾,让大众对其情有独钟。那么,Biangbiang面培训技术去哪?我们一起来看看吧。
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【biangbiang面培训要点】
1.讲述biangbiang面的发展史及基础知识。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.biangbiang面的和面技巧与注意事项。
4.削面的技巧,煮面的方法
5.汤及肉卤的配方及制作流程
6.各种哨子的制作方法
7.所需的工具与设备器具采购途径和要求。
8.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。
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面馆小吃虽小,但是食尚香将这份事业越做越强,统一化、专业化管理,也大大提高了开店成功率。在不断发展的过程中,彪彪面美食还在坚持自己的特色,所以立足于市场,成为一个大家都十分欢迎的项目。
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