开一家重庆鸡公煲店需要投入多少

食尚香 | 2017-10-12

重庆鸡公煲

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　　开一家重庆鸡公煲店需要投入多少呢，那些资金都花在什么地方了呢?

开一家重庆鸡公煲店需要投入多少

　　没有足够的资金，做任何生意都是空谈。资金是开办企业的物质基础，唯有资金雄厚，才可能充分考虑餐馆的经营模式和附加功能，甚至从一开始就可以着手制定较为长远的经营战略，充分利用资金和时间，为经营打下坚实的基础。

店租：第一年需要支付的租金。

　　这个基本上是比较大的投入了，黄金的地段就有黄金的价格。我的一店在商业街上一年4万块，在我们这算是比较高的，二店靠近居民区，租金少一点一年也是2.5万呢。

设备和用品：

　　开业时必须采购的设备和用品的金额。这个基本上花不了太多钱，而且买下的都是实物，可以考虑去二手市场看看，价格便宜一些。

装修：

　　开业前必须完成的室内外装修的费用。这个费用可大可小，我的店装修花了1万块钱，包含人工费，各种装饰用料费用，中等装修，只要看着干净整洁就好。二店相对简单，花了不到五千块，面积小，地段也不是特别繁华。

原料：

　　至少够用三天至一周的可以保存的原料的金额。这个投入虽然少，但不可缺少，考虑周到。

工资：

　　至正常营业前需支付员工的若干月工资的总和。这个可有可无了，开店初期多半是自己家里人，运营正常了可以考虑招聘。

转让费：

　　这个拿到比较后说吧，算是行业潜规则，转让费是指在租赁期内，如果下家经营者希望获得店面经营权，向原经营者支付的一定转租费用。转让费一般包含原经营者的装修费，杂费和其他相关成本。这个能找到房东直租的比较好了，可以直接省掉这部分费用，我一店转让费是3.5万，二店转让费是1万。转让费也是市场火爆程度的重要表征。将以上几项进行合计，就可以大致计算出你所要准备的资金。而你准备的资金一定要比预算多一些。预算应尽可能详细。

　　总体看来，开一家鸡公煲店，可大可小，大到火锅城，小到小餐馆。都可以做，鸡公煲的市场适应能力特别强，能做干锅炒锅，可外卖，省时快捷，上班族的比较爱，能做火锅汤锅，先吃鸡后涮菜，一锅两吃，家庭聚餐朋友小酌的不二选择。

　　一店在商业街，中午忙的抬不起头来，打包外卖堂食的走一批来一批。晚上下班三五好友约一起涮着火锅好吃好喝。二店在居民区，中午外卖居多，晚上经常要忙活的十一二点。开一家鸡公煲店需要投入多少要量力而行，多听多看多了解，当然也要有必胜的信念。